Блог об автоматизации ресторанов
Разбираем автоматизацию общепита: что меняется в законах, как считать деньги и не терять их на мелочах.
Рубрики блога
Маркировка на маркетплейсе: нужно ли кафе самому проверять товар после 1 октября 2026
С 1 октября 2026 маркетплейсы обязаны проверять карточки товаров на маркировку и сертификаты. Разбираем, что это меняет для кафе как покупателя и как продавца.
Свой бухгалтер или аутсорс учёта в iiko: расчёт стоимости для кафе в 2026 году
Считаем, что дороже для кафе в 2026 году: штатный бухгалтер-калькулятор или аутсорс учёта в iiko. Разбивка затрат, скрытые издержки и когда что выгоднее.
Как открыть чайхану с нуля в 2026 году: пошагово и со сметой
Сколько стоит открыть чайхану в 2026 году: 3 сценария сметы, тандыр и казан, посадка на топчанах, документы и 10 шагов запуска.
Как открыть антикафе с нуля в 2026 году: пошагово со сметой
Сколько стоит открыть антикафе в 2026: 3 сценария сметы, доход за время вместо среднего чека, развилка ОКВЭД без кухни и с кухней, HowTo из 10 шагов.
Что грозит кафе, если законопроект о реестре нарушителей ККТ примут
Реестр нарушителей ККТ - пока законопроект, не закон: первое чтение не пройдено. Разбираем, что предлагает проект №1192006-8, и даём чек-лист самопроверки кассы.
Добавила ли маркировка общепиту новую отчётность с 1 сентября 2026?
Разбираем миф: добавила ли маркировка Честный ЗНАК общепиту новую отчётность с 1 сентября 2026. Что изменилось на самом деле и что осталось прежним.
Чек-лист: 4 источника, по которым ФНС сверяет выручку кафе в 2026 году
Как ФНС сопоставляет выручку кафе по кассе, эквайрингу, доставке и закупкам в 2026 году. Чек-лист самопроверки: что сверять и что делать при расхождении.
Плагин алкоголя в iiko: частые ошибки на кассе и как их исправить
Почему вино в iiko продают блюдом, что значат ошибки плагина крепкого алкоголя, как исправить вскрытие бутылки и найти алкокод. Разбор по справке iiko.
Как работать в iiko: пошаговая инструкция для начинающих
Из чего состоит iiko, что делать в первый день кассиру, официанту, шефу и управляющему. Пошаговые инструкции по каждой роли и курсы iiko с ценами.
Дробление бизнеса в сети кафе: как суд доначислил 61 млн рублей и что проверить у себя
Суд подтвердил доначисление 61,3 млн рублей сети кафе за дробление бизнеса. Разбираем дело №А36-5566/2023, признаки схемы и чек-лист для владельца сети.
Как открыть шашлычную с нуля в 2026 году: пошагово и со сметой
Как открыть шашлычную в 2026 году: 3 сценария сметы, вытяжка над мангалом, летняя веранда, готовое мясо или своя заготовка, маркировка, HowTo из 10 шагов.
УПД в кафе: как принять поставку за 24 часа вместо 72 с 1 сентября 2026
С 1 сентября 2026 кафе подписывает входящий УПД в Честном ЗНАКе за 24 часа вместо 72. Пошаговая инструкция, как перестроить приёмку поставки.
