Открытие заведения

Как открыть блинную в 2026 году: киоск, зал или точка на фудкорте. Смета по 3 сценариям, оборудование, маркировка начинок, ОКВЭД и 9 шагов запуска.

Как открыть винный бар в 2026 году: почему нужно ООО, сколько стоит лицензия на вино, ЕГАИС, оборудование для хранения вина. Смета и 9 шагов запуска.

С 1 сентября 2026 в общепите действует новый СанПиН 2.3/2.4.4282-26. Разбор для кафе и пекарни: что реально изменилось, штрафы и чек-лист проверки.

Сравниваем бюджет, окупаемость и риски 8 форматов общепита: кофе с собой, кофейня, пекарня, бар, фудтрак, dark kitchen, столовая, ресторан.

Как открыть пивной бар (крафтовый бар) с нуля в 2026 году: лицензия на пиво не нужна, но нужны ЕГАИС и маркировка. Смета, оборудование и 10 шагов запуска.

Как открыть точку кофе с собой (coffee-to-go) в 2026 году: чем формат отличается от кофейни, выбор локации, 3 сценария сметы, оборудование и 10 шагов запуска.

Как открыть пельменную с нуля в 2026 году: 2 бизнес-сценария (зал и вынос под брендом), 3 сметы, оборудование, ОКВЭД, маркировка и 10 шагов запуска.

Сколько стоит открыть рюмочную в 2026 году, как получить лицензию на алкоголь и настроить ЕГАИС. Три сметы, пошаговый план и частые ошибки новичков.

Пошаговый гайд по открытию кальянной в 2026: вентиляция, закон о курении, 10 шагов, 3 сценария сметы, оборудование, касса и маркировка.

Гайд по открытию детского кафе в 2026: чем формат отличается от обычного кафе, 9 шагов, 3 сценария бюджета, оборудование, касса и маркировка.

Как открыть кейтеринг с нуля в 2026: 3 сценария бюджета, ОКВЭД 56.21, производственный цех, лицензия на алкоголь, Меркурий, 9 шагов открытия от Restohub.

Проект правил Роспотребнадзора обязывает указывать вес, БЖУ и QR-код для жалоб в меню. Разбор проекта и чек-лист с датами до 1 сентября 2026.

Как открыть суши-бар с нуля в 2026: 3 сценария бюджета, зал или доставка, оборудование, приёмка рыбы через Меркурий, 9 шагов открытия от Restohub.

Как открыть шаурмичную с нуля в 2026 году: 3 сценария бюджета, ларёк или аренда с окном выдачи, оборудование, документы для НТО, 8 шагов открытия от Restohub.

Как открыть бургерную с нуля в 2026 году: 3 сценария бюджета, выбор котлет и булок, оборудование, документы, 8 шагов открытия от Restohub.

Как открыть пиццерию с нуля в 2026 году: 3 сценария бюджета, выбор печи, оборудование, документы, 8 шагов открытия от Restohub.

Как открыть столовую с нуля в 2026 году: 3 сценария бюджета, разница между розничной столовой и контрактным питанием, оборудование, документы, 8 шагов.

Сколько стоит открыть тёмную кухню (dark kitchen) в 2026 году: 3 сценария бюджета, выбор помещения, мультибренд, регистрация, оборудование. Пошаговый план.

Сколько стоит открыть фудтрак в 2026 году: 3 сценария бюджета, разрешение на нестационарную торговлю, оборудование, регистрация. Пошаговый план.

План и смета открытия ресторана на 60-120 мест в 2026 году: аренда, оборудование, персонал, лицензия на алкоголь, автоматизация на iiko.

Пошаговый план открытия кондитерской в 2026 году: регистрация, ОКВЭД, СанПиН, оборудование, касса, маркировка Честный ЗНАК и структура бюджета.

Пошаговый гайд по открытию бара в 2026: документы, ЕГАИС, алкогольная лицензия, маркировка пива, оборудование и смета от 700 тысяч рублей.

Что нужно для открытия кафе в 2026: касса с ФФД 1.2 и ТС ПИоТ, 2D-сканер, iiko, кухня. Перечень по категориям с ориентировочными ценами.

Открытие пекарни с нуля: 10 шагов от бизнес-идеи до первой продажи, смета расходов по трём сценариям, оборудование, касса с ФФД 1.2 и маркировка в 2026.

7 из 10 кафе закрываются в первый-второй год. Разбираем сборный кейс кофейни: заниженный бюджет, нет учёта, кассовый разрыв, штрафы за маркировку.

Полный расчёт бюджета открытия кафе на 30-50 мест в 2026 году: аренда, ремонт, оборудование, касса и автоматизация iiko, персонал, регистрация.

Как получить лицензию на алкоголь для кафе, бара или ресторана через Госуслуги с 1 сентября 2026: документы, шаги, новый срок 15 дней.

Пошаговая регистрация кафе, бара или ресторана в 2026: ИП или ООО, ОКВЭД 56, уведомление Роспотребнадзора, ЕГАИС, Честный ЗНАК и кассовый аппарат.

Что нужно для открытия кофейни в 2026: концепция, ИП или ООО, ОКВЭД, помещение, оборудование, касса и автоматизация. Смета стартового бюджета и чек-лист.