Для продажи алкоголя необходимо создать блюдо.
Создание блюда крепкий алкоголь.
- Тип места приготовления – отвечает за то с какого склада будут списываться ингредиенты и где выйдет чек.
Для блюда единица измерения ВСЕГДА порция, вес порции подтянется из технологической карты.
Акты списания
Продажа чистых порций ↓
Работа с коктейлями.
В конце дня формируется автоматический акт списания, который включает в себя весь проданный алкоголь, который был в составе коктейлей. Вам необходимо только сохранить и отправить в ЕГАИС.
Ручной акт списания для крепкого алкоголя.
В разделе документы ЕГАИС нажмите «действие» → сформировать акт списания
Заполняем причину списания. Для крепкого алкоголя это ВСЕГДА - приготовление.
*справка 2 – это номер партии,к нему привязано несколько марок.
Ручной акт списания пива.
Пиво ВСЕГДА нужно списывать вручную.
- указать примерную сумму продаж
- действие «отправить в ЕГАИС»
В Документах ЕГАИС помимо документооборота, который мы видим, есть дополнительные функции, которыми можно воспользоваться через действие.
1. Запрос остатков.
Выбираем запрос остатков, сохранить→действие → отправить в ЕГАИС.
2. Запрос продукции.
Необходимо заполнить производителя или ЕГАИС код производителя или ЕГАИС код товара. Далее сохранить и отправить в ЕГАИС.
Необходимо заполнить ИНН или РАР- идентификатор (код организации ЕГАИС).
Далее сохранить и отправить в ЕГАИС.
4. Запрос справки 1 = запрос импортёра.
Для этого необходимо внести номер справки 1. Его вы сможете найти в самой приходной накладной. Далее сохранить и отправить в ЕГАИС.
5. Запрос баланса штрихкодов.
Для этого нужно заполнить справку 2, её можно достать из накладной или отчёта об остатках ЕГАИС.
6. Запрос необработанных ТТН.
Этот запрос нужен, если не пришла накладная. Сохранить и отправить в ЕГАИС.
После подтверждения ЕГАИС внутри документа появятся все необработанные ТТН и вы сможете выгрузить нужную.
7. Повторный запрос ТТН.
Укажите регистрационный номер ЕГАИС, далее сохранить и отправить в ЕГАИС.
После подтверждения ЕГАИС придёт накладная.
8. Расходная накладная.
Расходная накладная нужна ТОЛЬКО для перемещения между своими торговыми предприятиями. Должен быть один ИНН и разные КПП.
- Справка 2 (её можно узнать из отчёта об остатках ЕГАИС, нужно будет вставить марку в поиск и тут вы сможете увидеть к какой справке 2 привязана марка)
- Цена/сумма по себестоимости
- Импортёр встанетавтоматически
- Сохранить → Действие→ Отправить в ЕГАИС
После подтверждения ЕГАИС нужно сформировать расходную накладную в системе. Правой кнопкой мыши нажать и выбрать кнопку сформировать в системе.
9. Сформировать акт списания. Выше подробно описан процесс создание актов списания.
10. Отмена документа.
После подтверждения документа ЕГАИС, можно будет продолжить редактирование документа.
Формирование возвратной накладной.
Нужно выбрать приходную накладную на основе, которой нужно сделать возврат,нажать правой кнопкой мыши.
Для того чтобы удалить марку нажмите на три точки,откроется окно со всеми марками, далее правой кнопкой мыши → удалить.
В конце сохранить и отправить в ЕГАИС.
Алкогольная декларация
ВАЖНО!